千岛湖海外海度假酒店开展食品安全培训活动

为做好迎接国卫复评检查工作，全面提升各餐饮单位食品安全监管工作，4月27日下午，淳安县市场监管局邀请杭州卫生城市评审专家对千岛湖海外海度假酒店食品监管业务进行专题培训。会上，余科长围绕文明创建、国卫复评的测评要求，结合餐饮食品安全监管工作现状，详细介绍了大中小型餐饮参与创建卫生城市测评时，着重检查的重点环节、检查要点和标准。而后，吴科长对病媒生物防治与效果做出了逐一讲解。最后，詹科长指出，在国卫复评迎检工作中，落实各项要求要突出重点，扣细节，抓落实，努力提高食品安全监管能力。

本次培训不但内容丰富、系统全面，而且针对性、指导性和实用性强。通过培训学习，酒店进一步提高了做好国卫复评的自觉性，在认识到自身差距的同时，也增强了做好餐饮工作的信心和决心，为以后工作打下了良好基础。