精心烹制不重样，色香俱佳客点赞

发布人：海外海纳川酒店

在 传统佳节端午时分，纳川酒店应为服务一个大型培训班而上下忙碌着。其中，西厨房以厨师长李强为首的烹饪大师们更是大显身手。因为长达一周的培训期，六百余名老师、学员一日三餐吃住在酒店，菜谱的安排非常费脑筋。因为既要花样翻新、注重品质与口味，又要兼顾加工设备和厨师力量的吞吐能力，更要确保精准的出餐时间，那以上几个方面的因素综合考虑，最重要的是让宾客吃饱吃好，非常考验厨师团队的专业技能。好在纳川的厨师团队经受住了这一轮考验，不仅在菜肴出品上精益求精，还把端午节日特色也体现在主副食之中，还把每天的自助早餐安排的色香味美。5月30日，送别师生们的大巴前，不少老师、同学都说在纳川这一星期吃多了、长胖了，回去要减肥！我们想，这就是对纳川厨师团队最真诚的褒奖吧！