花开不负年华(实习心得)

发布人：海外海皇冠大酒店  蒋文青

根据教学计划的安排，学习一年的理论知识后，2018年7月5日我如愿来到了杭州海外海皇冠大酒店实习酒店管理专业，已经实习了20多天，让我感受很深，认识很多，收获很大。

我有幸被分配到行政办，兴奋之余，有点忐忑，从未接触过的岗位怕自己不能胜任，在她们细心的指导下，我一点点在成长。刚刚踏上人事工作岗位，可能专业的改变，周围环境的陌生，让我有些不适应。刚开始工作时也比较紧张，什么都不懂，就连打印机都不会使用，每天都不知道干什么，很茫然。同事很热情的帮助你，慢慢地也就适应了，在心理上不在那么紧张，工作也逐渐上手，每天过的很充实。

在学到知识的同时，也明白了自身存在较多不足之处主要归结于以下三点：

1.服务意识、水平的提高。

在酒店行业的实习过程中，锻炼了自我服务意识，养成了对客人面带微笑的好习惯，学会了用标准的礼貌礼仪待客，对于客人正当的要求我们尽量满足，尽管有些要求不在我们职权范围内，也要尽力帮其转达。以“二线部门为一线部门”服务准则，服务好员工。

2.适应能力的提高。

到了一个新环境需要一个适应过程，心情要放松，不要一直提醒自己这是新环境，在新环境中要主动的融入到群体中去，对集体活动有热情。

3.随机应变能力的提高。

 在酒店中可以遇见形形色色的人，也会遇到各色的突发事件和矛盾，这就需要有良好的应变能力。当遇到突发事件，酒店员工应当做到迅速了解矛盾产生的原因，客人的动机，并善意地加以疏导。礼貌的劝说客人，在客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

我很珍惜这次的实习机会，也有了自己的目标，并决定朝这个方向走下去。最后，非常感谢杭州海外海皇冠大酒店和学校给我这次实习机会，相信在以后的学习和工作中对我帮助很大。