“匠艺筑梦”2025 拱墅区宾馆酒店餐饮业服务技能竞赛圆满落幕

9月23日，由拱墅区总工会主办，上塘街道工会承办，拱墅区旅游协会和海外海集团工会协办的“匠艺筑梦”2025年拱墅区宾馆酒店餐饮业服务技能竞赛在杭州海外海大酒店隆重举行。

拱墅区总工会党组成员、副主席俞艳杰、上塘街道党工委副书记、总工会主席罗赟华、海外海集团有限公司党委副书记、工会主席高惠鸣、海外海集团有限公司新媒体运营总监冯文昌、杭州海外海大酒店执行总经理夏林丰出席。高惠鸣致欢迎辞，俞艳杰宣布比赛开幕。

本次竞赛共有12支参赛队伍，23名参赛选手。参赛选手们在客房铺床、中餐宴会摆台项目中一展风采，这不仅是对服务技能的检验，更是对 “劳模精神、劳动精神、工匠精神” 的生动诠释。

在中餐宴会摆台比赛中，各选手操作娴熟，动作优美，通过台面装饰、餐椅、餐具、餐巾折花等细节尽展创意。在客房铺床比赛现场，各选手将铺床的动作要领在行云流水般的操作中充分展现。

比赛依据国家职业标准制定比赛规则、评分原则和评分标准，由裁判员进行打分评比，分别评选出一、二、三等奖。

荣誉榜单

一等奖

中餐摆台 张贤 杭州海外海国际酒店

客房铺床 张亚梳 杭州海外海百纳酒店

二等奖

中餐摆台 洪学燕 杭州海外海百纳酒店

客房铺床 郑红英 杭州海外海国际酒店

客房铺床 杨春仙 杭州海外海大酒店

三等奖

中餐摆台  方叶晨  杭州海外海大酒店

客房铺床 肖丽  杭州海歆酒店

客房铺床 李小梅 浙江开元酒店管理有限公司

祝贺所有参赛选手！

本次技能竞赛的成功举办，充分展现了拱墅区宾馆酒店餐饮业的技能水准和精神风貌，大力弘扬了劳模精神、劳动精神、工匠精神。